Memlihara ayam arab lebih menguntungkan dibandingkan ayam kampung atau ayam ras. Jika ditinjau dari segi bertelut, ayam kampung hanya mampu bertelur 120-130 butir per tahun.
Ayam arab dapat pula dipersiapkan sebagai unggas pedaging, terutama yang jantan dan nduk yang sudah apkir (berhenti bertelur). Harga daging ayam arab lebih mahal dibandingkan dengan ayam potong.